څه موده وړاندې، کله چې زه یو لنډ خبر ویډیو ګورم، ما د یو خبر په اړه یادونه وکړه "ورک شوی قهوه"د خلکو لید ته بیرته راګرځیدل ، نو دا زما لیوالتیا راپاروله.په خبر کې د یوې نامتو اصطلاح یادونه شوې"تنګ پاڼي قهوه".زه ورته قهوه خوښوم.دا لومړی ځل دی چې ما د ډیرو کلونو لپاره د دې اصطلاح په اړه اوریدلي دي.ما په انټرنیټ کې ځینې اړونده معلومات هم لټولي، یوازې دا وموندله چې څو کاله دمخه، هرڅوک بحث کاوهدا قهوهچې د سلګونو کلونو لپاره له پامه غورځول شوی و.
ایا تاسو اوس هم په تیرو دوو ورځو کې په پراخه کچه خپره شوې بیانیه په یاد لرئ، دا هغه خبرونه ديوحشي قهوهکیدای شي په نږدې راتلونکي کې د اقلیم د بدلون له امله مړ شي؟موږ نه پوهیږو چې ایا دا به ورک شي ، مګر یوازینی شی چې تایید کیدی شي دا دی چې د قهوې د پراختیا لاره باید دوامداره پرمختګ په پام کې ونیسي ، مګر دا هم په پام کې ونیسئ چې موږ څنګه کولی شو د کافي صنعت په ټول سلسله کې هر لینک ولري. د ګډو هڅو څخه د ګټې اخیستنې د دوام لاره.
انګستیفولیا قهوه، چې اکثرا په نباتاتو کې د "سیرا لیون هالینډ کافي" په نوم یادیږي، په حقیقت کې یو له 124 کافي بوټو څخه دی چې په ځنګل کې شتون لري.د شاهي بوټانیک باغ (کیو) څیړونکو تایید کړه چې د اقلیم د بدلون، د ځنګلونو له مینځه وړلو، آفتونو او ناروغیو له امله د نورو عواملو د ګډ اغیز سره، 60٪ نباتات اوس د ورکیدو له ګواښ سره مخ دي.تر دې دمهد قهوې صنعتنږدې یوازې د دوه ډولونو کښت باندې تمرکز کړی: د لوړ کیفیت عربیکا او ټیټ کیفیت مګر لوړ حاصل لرونکی روبستا ، کوم چې خلک په لیست کې د ډیری نورو ځنګلي کافيانو په اړه پوهیږي.ډېر کم.
د دې ډولونو په اړه ډیری معلومات په تاریخ کې ثبت شوي په 1896 کې د شاهي بوټانیک باغ "متفرقه معلوماتو بلټین" څخه ترلاسه شوي. په 1898 کې، د ټرینیډاډ د شاهي بوټانیک باغ څخه راټول شوي یو تنګ پاڼو بوټي میوه تولید کړه.د شاهي بوټانیک باغ مسؤل کس اعلان وکړ چې دا ښه خوند لري او د "غوره عربي" سره برابر دی.په هرصورت، د ځینو لویدیځو افریقایي هیوادونو په ځنګلونو کې د 1954 راهیسې د ځنګلي انګستیفولیا قهوه نه ده ثبت شوې.
د 2018 تر دسمبر پورې، ډاکټر هارون ډیوس، د شاهي بوټانیک باغونو بوټان پوه، او جیریمي هاګ، د ګرینویچ پوهنتون بوټان پوه، د دې پراسرار نبات موندلو لپاره سیرا لیون ته لاړ.په ورته وخت کې، هارون ډیوس د فطرت نباتاتو په ژورنال کې یو مهم راپور خپور کړ.
په دې راپور کې، راځئ چې پوه شو چې دا ډول قهوه په عمده توګه د لویدیځې افریقا په هیوادونو کې کرل کیږي.په ورته وخت کې، د قهوې خوند د عربیکا سره ورته دی، او دا کولی شي د 24.9 درجو پورې د تودوخې سره مقاومت وکړي.راپور په ګوته کړی چې قهوه د لوړ کیفیت قهوې کښت لپاره مناسب اقلیم پراخه کولو سره ، دا ممکنه ده چې د قهوې بوټي وکرل شي چې د اقلیم د بدلون په وړاندې مقاومت لري او په ډیرو ننګونو شرایطو کې د لوړ کیفیت کافي تولید کړي.
برسېره پردې، د انګستیفولیا قهوه د لویدیز افریقا په کوټ دیویر کې وموندل شوه، او میوه په مونټپیلیر کې د CIRAD حسي تحلیل لابراتوار ته لیږل شوې وه.نمونې د مشهور شرکتونو لکه JDE، Nespresso او Belco څخه د کافي متخصصینو لخوا ارزول شوي.د پایلې په توګه، 81٪ قاضیانو د قهوې او عربیکا کافي ترمنځ توپیر نه شو کولی.ځینې کارپوهان په دې باور دي چې په راتلونکو 5-7 کلونو کې، موږ به وګورو چې دا قهوه د لوړ پای قهوې په توګه بازار ته ننوځي، او دا به ډیر ژر ملکي وګړي شي.
د پوسټ وخت: جولای 10-2021